Замок в Эмбуте был замком Курземского епископства.
Имеются различные версии о дате строительста замка. Я.Г.Арнт утверждает, что замок в 1249 году построил магистр ордена Дитрих из Гронингена, но год строительства замка ставит под сомнение то, что вышеупомянутый магистр в то время уже не стоял во власти. Поэтому некоторые историки считают, что замок, возможно, был построен в 1245 году, когда Дитрих еще был магистром.
В свою очередь по данным хроники Вартбергского Германа выходит, что Эмбутский замок в 1265 году строил магистр ордена Конрад из Мандерна. Существует предположение, что орден замок строил вместе с епископом.
В 13 веке замок недолго находился в руках ордена и уже в конце 13 века замок снова переходит в руки епископа.
Начиная с 17 века замок в Эмбуте стал центром большого поместья и жилищем для помещиков.
Считается,что замок разрушен во время Северной войны.
В 18 веке в одной инвентарной книге поместья упомянуто, что от замка остались только стены укрепления.
В 18 веке на основании старого замка было построено жилое здание поместья, которое было расширено в 19 веке, разобрав одно из старых сторожевых башен замка.
Последней хозяйкой замка была вдова барона Ганса фон Хана.
В 1920 году в поместье случился пожар, в результате которого поместье сгорело. Здания поместья больше не были восстановлены.
После Второй мировой войны местный колхоз использовал камни замка как строительный материал.
Сейчас развалины замка заброшены и заросли кустарником.
Эмбуте впервые в хронике Откликов упомянута в 1243 году как куршское населенное место и стратегически важный пункт.
В 1244 году литовский правитель Миндауг окружил Эмбутский куршский замок, в котором находились объединенные силы куршей и рыцарей ордена. Миндауг проиграл сражение и потерял 30000 солдат.
В 1265 году построен каменный замок епископа.
С 17 начала века — частное поместье.